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TAGLIATA DI TONNO E INSALATA DI MELE

Benvenuto autunno a Detto Fatto

ErosKitchen- La Cucina Afrodisiaca torna a Detto Fatto con Monica Micheli per la stagione 2017-2018 del fortunato programma pomeridiano di Rai 2.

Per vedere il tutorial del 22 settembre CLICCA QUI

 

Nella puntata del 22 settembre scorso, condotta dalla spumeggiante Serena Rossi, abbiamo scelto di presentarvi due dei nostri cavalli di battaglia: il KATSUO NO TATAKI (la ricetta originale giapponese prevede la palamita, mentre noi suggeriamo il tonno) e L’INSALATA DEL PARADISO PERDUTO, un piatto elaborato dallo Chef Alessandro Salamone per il libro “ErosKitchen – l’Arte della Seduzione come non l’hai mai assaggiata”, sempre disponibile in versione e-book (CLICCA QUI).

Segue la scheda delle ricette, precisando che se preferite consumare l’INSALATA DEL PARADISO PERDUTO come piatto unico di cucina afrodisiaca suggeriamo di aggiungere scaglie di pecorino toscano di grotta.

Scheda ricetta tagliata di tonno e insalata di mele

QUI il nostro approfondimento sulle virtù afrodisiache della MELA.

Per vedere il tutorial del 22 settembre CLICCA QUI

 

Nel corso del tutorial di cucina afrodisiaca abbiamo anche parlato di come allestire una tavola sensoriale per dare il benvenuto alla stagione autunnale…non sottovalutiamo la magia degli antichi rituali celtici!

 

Felice Mabon a tutti!

Vedi le altre puntate di Detto Fatto dedicate alla cucina afrodisiaca:

 

 



'TAGLIATA DI TONNO E INSALATA DI MELE' ha 1 commento

  1. 27 dicembre 2017 @ 15:54 Ingredienti afrodisiaci: la mela - La cucina afrodisiaca di Monica Micheli

    […] volete provarla nella cucina afrodisiaca, provate questa ricetta che Monica Micheli ha proposto a Detto Fatto, su Rai […]

    Reply


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