LOVE PLACES

GIOVANNI E GLI INEBRIANTI PORCINI DEL COSTA AZZURRA

o di come una simpatica serata tra amici possa evolvere in qualcosa di più…intimo

Metti quel collega carino e simpatico, col quale hai imbastito un’amicizia superficiale fatta di risate e sottintesi.

Poni che ogni tanto l’idea di uscire con lui ti solletichi, ma un invito formale rischierebbe di rovinare l’intesa, in questo frangente. Tanto più se intendi proporre un eloquente menù di cucina afrodisiaca…

L’ideale sarebbe un posto gioviale, semplice, dove la genuinità del menù – e dello chef – accompagnano armoniosamente la serata.

PERò…però ci vuole anche quel QUID in più, quella sapienza alchemica che eleva una semplice portata ad alleata di un incontro promettente.

Ecco, se la situazione è questa, mi sento di consigliare il Ristorante Costa Azzurra, a Prato, in Toscana.

 

Siamo all’interno di un tennis club, lontano dai rumori cittadini. Gli unici suoni – che ho sempre trovato molto affascinanti – sono i colpi delle palline sulle racchette e lo sforzo dei giocatori.

La prima volta che ci sono stata, lo Chef Giovanni Lenzi mi ha conquistata con una ricchissima paella…e un bel po’ di sangria.

Dopo aver saputo del progetto ErosKitchen, mi ha sorpresa con diversi piatti di notevole impatto, tra i quali sogno spesso i PORCINI AL FORNO.

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Non credo di essere l’unica, dal momento che gli sono stati richiesti anche a Gusto, la fortunata rubrica del TG5. (la puntata è questa)

 

Lo Chef Giovanni non perde occasione per sedersi con i suoi ospiti e per scambiare numerose, divertenti battute. Il personaggio da solo vale la cena…

Giovanni” lo stuzzico “ma tu lo sai che i porcini sono un attentato alla castità?

Bene!” mi risponde pronto “facciamo un altro vassoio?

 

Lenzi, sei un talento naturale della Cucina Afrodisiaca… e nemmeno lo sapevi!

Guarda quella coppia di amici laggiù…mi sa che i tuoi funghi stanno facendo effetto, briccone!

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Mettiamo il carico da 90: i miei cantucci e il vin santo. Domattina mi sa che faranno tardi al lavoro…!

 

 

 



'GIOVANNI E GLI INEBRIANTI PORCINI DEL COSTA AZZURRA' ha 2 commenti

  1. 14 Novembre 2015 @ 3:01 LA PAPPA AL POMODORO: SORPRENDENTE QUOTIDIANO! / Eroskitchen

    […] quindi telefonato al mio amico Giovanni Lenzi del Ristorante Costa Azzurra di Prato, dove ogni piatto è un po’ quella corroborante coccola che ti faceva la nonna quando […]

    Reply

  2. 28 Dicembre 2017 @ 10:18 Insalatina del fauno con porcini afrodisiaci - La cucina afrodisiaca

    […] Chef Giovanni Lenzi del Ristorante Costa Azzurra di Prato ha tradotto queste impressioni in un piatto rapidissimo e senza cottura, che abbiamo […]

    Reply


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