COCCOLE

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RITO D’AUTUNNO PER L’EQUINOZIO: MABON

Il 23 settembre inizierà ufficialmente l’Autunno. Morgana, la nostra Strega per Passione, ci invita ad eseguire alcune semplici pratiche per ringraziare l’Universo di quanto raccolto (simbolicamente e materialmente) nella stagione precedente.

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POMODORO, ROSSA SALUTE

“Magari avete appena terminato di cuocere piano piano un sugo di pomodoro, che adesso è pronto per incoronare di rosso un bel piatto di maccheroni: lo sapete che formidabile «medicinale» avete preparato? Nel pomodoro crudo che mangiamo in insalata si trova una potentissima sostanza benefica, il licopene, che ci protegge dal cancro. Ma quando cuocete…

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PESCE E CROSTACEI: LOVE, LOVE, LOVE!

Unitamente ai crostacei, il pesce rappresenta una delle più importanti fonti di fosforo e proteine. Forse vi è capitato di chiedervi come mai abbia meritato nei secoli la fama di afrodisiaco: essa è dovuta in parte alle forme riconducenti, in talune specie, all’organo virile. Principalmente, però, è l’odore a solleticare i sensi, in quanto evoca…

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