AFRODISIACI

BARBABIETOLE, CONCENTRATO DI BENESSERE

Antianemica, antitumorale, afrodisiaca barbabietola

Non si può dire sia un ortaggio popolare, eppure la BARBABIETOLA meriterebbe di trovare posto nella nostra alimentazione.

La troviamo tutto l’anno cotta e posta sottovuoto, ma è soprattutto consumata fresca che sprigiona tutti i suoi poteri benefici.

Il centrifugato di BARBABIETOLA si è dimostrato infatti utile nel contrastare l’anemia nel sangue, specialmente con l’aggiunta di succo di limone, che favorisce l’assimilazione del ferro.

Ricca di antiossidanti e flavonoidi, questo tubero ci aiuta a rallentare gli effetti dell’invecchiamento.

Recenti studi sembrano dimostrare inoltre i benefici del succo di barbabietola nella prevenzione dei tumori del colon e dei disturbi cardiovascolari.

 

Proprio l’azione a favore di una migliore circolazione sanguigna, dato il suo considerevole apporto vitaminico, ci porta ad includere la BARBABIETOLA tra gli amici dell’amore.

Sappiamo infatti che ad una migliore circolazione corrisponde un potenziale amoroso più elevato 😉

 

Alcune raccomandazioni: se cotta, la barbabietola ha un elevato potere calorico e un alto indice glicemico, pertanto è sconsigliata in caso di diabete.

Nemmeno chi soffre di problemi gastrici e calcoli renali dovrebbe farne uso abbondante.

D’altro canto, il sapore inconsueto non a tutti è gradito da solo ed è più facile consumare la barbabietola in ricette che non la vedano protagonista assoluta, ma elemento piacevole per donare ai piatti un tocco di colore e originalità.

Il succo di barbabietola possiamo utilizzarlo in cucina proprio come colorante naturale.

 



'BARBABIETOLE, CONCENTRATO DI BENESSERE' ha 1 commento

  1. 3 settembre 2018 @ 10:26 FASHION TARATOR - Eroskitchen

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