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PEPPER GIN-TONIC

L’estate è PINK al Bagno Baratti!

Non vedevamo l’ora di entrare nel vivo dell’estate per immergerci nella magia del Golfo di Baratti, a Piombino…e ovviamente di farci sedurre da uno dei drink del BAGNO BARATTI!!

Questa volta il barman Giacomo Ciampalini ci ha proposto un irresistibile PEPPER GIN-LEMON.

Ingrediente principe: bacche di PEPE ROSA

Perchè è afrodisiaco?

In Sudamerica il PEPE ROSA è da sempre noto come afrodisiaco.

Alessandro Magno se ne innamorò dopo averlo scoperto ai margini del mondo allora noto, nell’estremo Oriente.

È tonico, antisettico e utile contro le infezioni delle vie urinarie.

Originale, profumato e versatile in cucina spazia con successo dai primi al dolce, magari a base di cioccolato.

Ingredienti

Generous Gin 4 cl
Fever Tree Tonic Water 10 cl
Pompelmo rosa 1/2 fetta
Finocchietto di mare 1 rametto
Pepe rosa  15 bacche
Ghiaccio  qb
 Buccia di pompelmo rosa

Preparazione

  1. Riempire il bicchiere di ghiaccio
  2. Versare il gin
  3. Versare la tonica
  4. Miscelare
  5. Decorare con il pompelmo in fetta e la buccia annodata, il finocchietto di mare e le bacche di ginepro


'PEPPER GIN-TONIC' ha 1 commento

  1. 24 luglio 2017 @ 13:23 LA DEA DEL PANINO! /

    […] nostro caso, un PANINO AL CARPACCIO DI BACCALA’…che abbiamo accompagnato con il PEPPER GIN TONIC propostoci qualche settimana fa da Giacomo Ciampalini…un connubio davvero […]

    Reply


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