AFRODISIACI

ZAFFERANO, ORO ROSSO PER CONQUISTARE

Stimmi preziosi, alleati dell’amore

Chi ama le passeggiate tra i monti sa che tra i primi segnali dell’arrivo della primavera è dato dal fiorire dei CROCHI.

I campi si colorano di buonumore, mentre ancora nelle zone più ombrose permangono gli ultimi ricordi di neve.

 

Pochi sanno che questi semplici abitanti dei prati sono parenti stretti del CROCUS SATIVUS, ovvero la varietà coltivata dalla quale può essere ricavata una delle spezie più costose: lo ZAFFERANO.

Vuoi realizzare nell’intimità domestica un delizioso – ed efficace! – dessert allo ZAFFERANO?? :):)Photo by Alessandra Peri, Copyright ErosKitchen 2015/2016

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(Dolci abbracci – Ph. by Alessandra Peri – Copyright 2015-2016 ErosKitchen)

 

Perchè è afrodisiaco?

Lo ZAFFERANO, coltivato con maggior successo nella fascia mediterranea, con numerose eccellenze italiane, possiede proprietà stimolanti delle zone erogene, grazie alla picrocrocina, un composto organico che conferisce allo zafferano il suo caratteristico sapore, inducendo effetti similari a quelli degli ormoni.
È un eccellente sedativo ed emmenagogo, utile quindi agli ansiosi, a chi soffre di digestione difficile e di dolori mestruali.

Sono note inoltre le sue proprietà antiossidanti, dovute alla presenza del safranale, principale responsabile dell’aroma dello ZAFFERANO.

Vuoi realizzare nell’intimità domestica un delizioso – ed efficace! – dessert allo ZAFFERANO?? :):)Photo by Alessandra Peri, Copyright ErosKitchen 2015/2016

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'ZAFFERANO, ORO ROSSO PER CONQUISTARE' ha 2 commenti

  1. 9 marzo 2017 @ 13:30 TORTINO AI CARCIOFI E ZAFFERANO /

    […] ZAFFERANO, coltivato con maggior successo nella fascia mediterranea, con numerose eccellenze italiane, […]

    Reply

  2. 23 marzo 2017 @ 11:41 RISOTTO ZAFFERANO E TARTUFO IN VAL D’ORCIA /

    […] Tratteremo ben presto l’interessante argomento tartufi, ma oggi ricordiamo lo ZAFFERANO. […]

    Reply


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